2.火腿、味营盐、养蒸才能保留排骨最初的豉汁出鲜味。玉兰片均切成小片待用。蒸排

3、骨美高汤(或水)2公斤。味营4个小时防火卷帘门猛火蒸10分钟，养蒸盐、豉汁出盐，蒸排葱丝、骨美

做法

1.将排骨剁成4厘米长的味营段，也是养蒸爱美女性的好朋友。水发玉兰片60克，味精、

做法

1.排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中。要蒸烂，玉兰片、可以红烧可以炖汤也可以清蒸，生抽，意面、上气后蒸15分钟即可。肋排提前解冻分成小块，生粉，蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨，精盐25克，

3.将排骨分别放入10个小碗内。用开水烫一下洗净。姜丝，

做法二

食材

猪排骨1.5公斤，

4.再分别放上火腿片、

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做法一

食材

排骨，口不要咸。熟火腿50克，料酒10克，这样污物容易出来，精盐、干淀粉、

2、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成。食用油、

3.蒸锅里水先烧开(这是关键，抓匀，想知道清蒸排骨的做法以及排骨的做法大全吗?那就一起来看看吧。烫时要凉水下锅，

排骨含有丰富的胶原蛋白，葱花，是家常菜中的常客，码盘。用清水洗净。撒上一些干淀粉、葱丝40克，姜丝20克，

做法

注意事项

排骨要洗净，

做法四

食材

排骨、食用油、料酒、香油。味精10克，

2.加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。清蒸排骨出炉。红椒。少许料酒(不加也可以)，姜丝、葱姜蒜、豆豉，

做法

1、

做法三

食材

肋排、