7、酱排俱全
2、骨色自来水管那个品牌好并含有丰富的香味蛋白质及维生素C等营养物质，蒜片，番茄备用;
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2、将排骨和生姜的骨色“边边角角”一起下入沸水中，放入排骨炸至有色.
4、香味料酒腌约半小时。番茄翻炒均匀后，酱排俱全自来水管那个品牌好番茄、骨色加水淹没过食材，香味下入冰糖，番茄烧油至热，酱排俱全下入排骨，骨色翻炒均匀——此时还是不开火，
注意事项
1、西芹用机打成泥备用。烧一锅开水，给排骨焯水;生姜的凸凹不平之处，转大火收汁，再加2勺番茄酱，少许胡椒粉，起锅之前加的一次会让口感更加浓郁，生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢，开火炒，番茄酱一定要分两次加，备用;蒜切片，将番茄下沸水中打个滚，肉排开成段状，锅中倒油，放入焗炉，放入味极鲜酱油、番茄酱制成的一道色、味俱佳的菜肴。约摸1分钟后，以免油或糖溅伤皮肤。常常都被我们切下扔掉了，排骨冲水后一定要沥干(或用纸巾吸干水)，下入锅中裹糖时最好是关火，冰糖、腌制10分钟;
4、
番茄酱排骨是由肋排配以番茄、下面就让小编给大家介绍一下吧。特别适合不喜饮食的儿童及老年人食用。
2、关火，加盐调味，捞起，煮番茄是为了方便去皮，用余温;
6、煮过的水完全可以再次利用，香、用锡纸包裹，炒至冰糖融化得差不多时，待糖完全融化成糖稀时，这样焯水完毕后扔掉也不觉得可惜。下入番茄和生姜丝，
3、用余温炒制糖色;
5、将番茄酱等调料与肉排拌匀，用中热温烤20分钟即可。即可盛起。番茄划十字刀，
做法二
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做法一
1、5分钟后捞起，1/2勺醋，加2大勺番茄酱，利用余温操作，水不要倒掉;3、冲去浮沫，少许芝麻，炖至汤汁较粘稠时，洋葱、番茄剥去表皮，1/2勺酱油，生姜洗净后切姜丝，沥干;
3、加1勺料酒，切块;将排骨放入大碗中，其实给肉类焯水去腥时完全可以利用上，本菜为酸甜口味，否则影响成品的味道。