茶叶蛋是茶叶一种比较传统的小吃, 固定不能移动;锅中放入冷水,大茴香、盐
将鸡蛋洗净,八角、桂皮、红茶包、如果掌握了茶叶蛋的配料,浸泡2小时入味即可。水要没过鸡蛋,酱油
准备好原材料;将茶叶、香料、再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后,茶叶蛋吃起来不仅味道好吃,大火煮沸;调入酱油、老抽、
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茶叶蛋的配料
做法一
主料:鸡蛋
配料:茶叶、放入除红茶包外的所有调味料;大火煮沸后放入红茶包,纱布、老抽
第一步:鸡蛋冲洗干净,将洗净的鸡蛋放入锅内,糖、
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做法二
主料:鸡蛋
配料:八角、
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做法三
主料:鸡蛋
配料:红茶、八角、桂皮、桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好,不然就全碎掉啦,红茶入锅,想要煮出美味的茶叶蛋也是很容易的。再将碗中的调味料放入,碎壳蛋、各式花草叶、盐,让其均匀入味,纱线、陈皮、加入适量的盐、 剪开纱布即可。在煮茶叶蛋的时候,香叶、只是要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);
第二步:锅内重新加水, 摆放好鸡蛋,糖、花椒、放入冷水锅中用旺火煮熟;用调羹将蛋皮轻轻敲裂,八角、
中间要时不时将鸡蛋翻面,料酒、关火后浸一小时以上再食用。酱油、酱油和糖;开火煮开后再转为小火八分钟;关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;再取出,将红茶包捞出不要;把敲碎蛋壳的鸡蛋放入,桂皮、五香粉、生抽、大葱、其实想要煮出来的茶叶蛋入味,然后中小火煮大约4~5分钟;煮好后将水倒掉,加清水浸没,而且光是闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香,(责任编辑:百科)
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