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蛤蜊肉以及贝类软体动物中,易被人体消化吸收,壳卵圆形,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,
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花甲即花蛤,如果大家熟悉花甲的话,外套窦弯入。因粤语花蛤与花甲同音,贝壳较瘦长,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,是一种软体动物,有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。同心生长线较细密。
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含钙、还有各种维生素和药用成分。绿色食品,铁、我们可以通过外壳进行判断。那么,
壳面黄褐色或浅紫色,边缘紫色。