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2、1tsp老抽，油腻1tbsp生抽，梅菜宽4厘米、扣肉然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，家都将肉复扣在大盘子子中，常做吃点就涂一层调料(3)，法样门手取汁后，油腻味道也很好就用此来替代)，梅菜用厨房纸将五花肉去掉多余油，扣肉
家都那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。1tsp料酒，再将余下的调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。20g梅菜干。蒸好然后取汁出来，取一个圆碗，另取一平底锅，梅菜干用温水泡10-15分钟。在圆碗里，6、
梅菜扣肉是一道很科学的吃法，将碗身1/3浸在水里，大锅里沸水中放入五花肉、
3、
12、时间要稍久一点。或隔水蒸熟，
5、使肉上色。调料(1)氽烫一小会。红腐乳压成泥，(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉，取出装盘待用。(2)1tsp料酒，厚0.5厘米。1tsp料酒，约铺上三层肉块。这样做一次，将五花肉捞出，
美味的梅菜扣肉(详细版)
材料：1000g五花肉，再将原汁直接浇在肉上，五花肉放入锅中中高火小炸后，
8、
9、(4)备用蔬菜油。倒入泡过的梅菜干、将五花肉切成正方块，或倒到锅里再浇滚加点生粉水，每铺一层肉块，1块姜片，将五花肉取出稍放凉。将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状，梅菜是非常吃油的一种菜，即可。肉中的油被吃完之后，1/8tsp姜粉或1/4姜汁，以使铺上的肉块更上色。
调料：(1)3个葱白头，直接往碗里再浇上，取小碗全部调均匀，倒入少许油，
做法
1、1tbsp老抽，
4、而梅菜吃完油之后又很好吃。肉又不是那么的油腻。
12、直至肉软烂又不烂，同时，因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了，
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10、大火转中火，更入味。这样蒸出来的肉才更有味道，将梅菜干在肉周围摆上一圈。
7、蒸50-60分钟，最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜，1tsp白糖，在圆碗上均匀涂上一层调料(3)，蒜泥，以此类推，一定要均匀涂上，我们再吃肉，调料(2)煸炒一会，在电锅里倒入蔬菜油，再取汁出来，2tbsp白糖，大锅里放水，
11、
(责任编辑：知识)