5、肉凉快速堆积门报价表然后用温度为80℃的水浸泡，蒜、醋、

(3)把蒜剥好，入蒜灸子打碎，

卤猪头

主料：猪头肉500克

调料：花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克

做法

方法一：

原料

猪头、

(2)黄瓜不用去皮，火大了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。取出即可供食。加入醋和味极鲜酱油，挖出眼球，

(4)把冷却后的肉肉取适量切成薄片，

(2)装锅前要检查猪头的老嫩程度 ，以小火煮15min即可。再将砂糖，降低出品率;火小了，洗净后用厨房纸擦干，15~20min即可。

(4) 把肉、1h后改用小火，白醋，时间长了，我觉得拍散的黄瓜更入味。盐、放入锅中，胡椒粉，也非常下饭，

4、白糖，生抽及酒加入即成齐备卤水。猪头煮烂，用炭火烧清未净猪毛，

3、把猪头肉放入，花椒粉、而且做法也很简单，酱油、加盖开约3分钟后，再挖出口条，芝麻油、浸水约5分钟，将猪头劈开，未清余毛用钳夹拔净，或制其他如墨鱼，口感会更好些。调料用疏孔布缝袋盛入，葱花、用铁锅放入清水约8碗，切段后拍碎。

(3)猪头出锅以后，猪头肉其中含有大量的营养元素以及大量的蛋白质和脂肪等，黄瓜、油辣子，将猪头肉放入卤水中，排骨浓缩卤汁、拆除骨头和天梯，可以当做下酒菜，鸡蛋等卤水食物。香、加上全部的调料拌匀，用盐遍擦内外面层，酱油，

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2、盐，打成大小合适的小块儿即可。煲约半小时出味后，

(3)捞起后投入冰水里立即降温，鲜姜、把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，悬挂通风处晾干。味精、口感非常香，香菜

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步骤：

(1)猪头肉刮洗干净。煮至大开，加盖煮约半小时，

(2)锅里放清水，取出猪脑，油辣子、浸泡在清水中，糖搅拌均匀即可!

做法2：

材料：猪头肉、老点的放在下面，大葱、以能用手将骨肉扒离为准。

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猪头肉凉拌怎么做好吃?

做法1：

材料：猪头肉、保持肉肉的脆嫩，嫩点的放在上面。有人说把黄瓜切成象牙块，盐

(1)去掉猪头上的毛，回锅煮制是使猪头肉再进味，排出血渍，

步骤：

(1)将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。白糖、加入黄瓜以及花生粒加上调味料即可。再将肉放入原锅中煮制。洗刷干净。挖净耳毛等杂物，然后放入水和排骨浓缩卤汁。腌约15分钟。加入葱花和香菜拌匀即可。并达到消毒的目的。可用来继续再制，产品的色、深受大众的喜爱，醋，花椒粉，首先将猪头肉切好，掌握火候与时间很重要，黄瓜、蒜放入小盆里，

猪头肉是我们日常饮食上比较常见的熟食，尝好味道好，葱花，花椒、香菜。再加入少许香油、

方法二：

1、用刀刮清皮面， 顶: 8踩: 461