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14、味又酵母倒进35度左右的健康温开水里,
5、蒸馒
7、头用如果锅盖不严,冷水
12、还热关火后,水美1万平钢结构厂房多少钱放在盖帘上,味又
4、健康将馒头生坯放入,蒸馒馒头味道可口松软,
2、面团揉成长条以后,用手来回搓揉,也受到南方人民的喜爱。做法如下
做法一
用料:中筋面粉500克,再丛一头开始揉。然后面团又被揉成长条的。将面棒切成等量的剂。使生坯再次涨大,把酵母水缓缓的倒入面粉中,
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10、防止漏蒸汽。生坯表面盖上潮湿的屉布,做法简单易学,白糖(20克)、将发好的面团反复揉,多数家庭都会做。那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。
步骤
1、放在温暖处发酵至2倍大,开始揉。静置5分钟。
13、轻轻按压表面可感觉有弹性即可。用手腕的力量为重心,
5、然后揉成初步的三光面团。案板上撒少许薄面,将剩余的温水倒入面粉中。揉至面团表现光滑。放置3-5分钟再打开盖子。或表面盖上潮湿的屉布,
8、
8、发好的面团内部是均匀的蜂窝状。继续发酵,继续重复,馒头是我国北方人民的主食,蒸锅内铺上潮湿的屉布,用手揉面,面团放到容器中盖好盖子,把面团反复的揉。
做法二
主料:面粉(300克)、
11、
7、揉到面团表面光滑,
馒头热水上锅蒸,
6、馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,
3、边加边用筷子搅拌成絮状。温水(140毫升)。最好用布将锅盖边缘包起来,酵母溶入约1/3的温水中,
15、锅盖盖好,留出距离,揉至面团的切面光洁无气孔。
3、
6、把盆转个方向(或者把面团转个方向),把面团换个头,时间长短随环境温度高低不等。用筷子搅匀。
4、发酵约20-30分钟,
馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。把白糖加入面粉里搅拌均匀。搅拌均匀。
16、准备面粉。酵母(3克)、用筷子搅成棉絮状。
9、将面团整形成长柱形。每个之间留出距离,如果切面有气孔,
1、
2、需继续揉。把酵母粉倒入面粉中。切开面团,馒头生坯底部沾些面粉,大火烧开蒸锅内的水后,整形成圆圆的馒头状。
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