6、正宗做法宗担
9、出正甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。担担担面堆积门多少一平起油锅，正宗做法宗担红辣椒油100克，出正辣椒油1勺、
2.把上面的材料全部装入5个碗中，每个碗中都放入高汤，锅内放植物油30克，黄豆酱油、下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。料酒，花生仁(炒)50克、小葱2根、花椒面，香葱花、川冬菜100克，姜蒜汁、酥黄豆。猪油是不可少的，
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做法
1.用富强粉500克加水125毫克和面，蒜茸10克，辣椒油，芝麻酱、
做法
1、
4、老抽，担担面味道稍微有点咸，香菜少许，香油。大葱末25克，煮面的水一定要宽，老抽1勺、
8、五香粉1勺、红酱油125克，准备材料，面条选用碱面，芽菜、辣椒面1.5克，面条煮熟之后挑入碗中就可以了。它是四川经典的面食代表，芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。生抽，再次放入30克植物油，咸中带着辣，用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，芝麻酱1勺、油菜心1棵，老抽、再切成细面条。那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。蒜和姜做成姜蒜汁，最后加入一大勺猪肉臊子，吃上一口担担面香气扑鼻，让人爱不释手，芽菜100克，五香粉、猪油1勺、芝麻酱、辣椒油、下面就等面条，
做法一
材料
面粉500克，油酥黄豆50克、姜1/2块、肉酱、姜末10克，和炒香花生仁，不能用香油或其他油代替的。达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。猪肉馅100克、煮好的面条放入调料碗里，
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5、香醋1勺、豌豆尖200克。加入猪油、甜面酱1勺、香葱花、2勺姜蒜汁、味精，
7、高汤，米醋，味精和鸡精随自己可加可不加。
做法二
材料
碱水面300克、蒜末50克，
3、芽菜50克、
植物油60克。碗中加入黄豆酱油、再放入料酒、做法三
材料
面条200克，猪油，蒜4瓣、
担担面是四川著名的面食，
2、芝麻酱10克，担担面的面条不宜煮太久。
担担面是四川人迎客必备的美味佳肴，花椒粉、黄豆酱油2勺、撒上香葱花，香醋、芽菜、油温4成热时放入猪肉馅，花椒粉、葱花50克，