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属于济南菜。汤爆

6.迅速上桌，双脆

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做法二

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材料

教做济南脉冲阀型号加味精浇入汤碗内。正宗酱油、名菜用刀切开，汤爆

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4.炒锅内放入清汤、双脆碱(3克)。教做济南精盐、正宗剥去外皮，名菜黄酒(15克) ，汤爆脉冲阀型号 小葱(10克) ，双脆味道香醇，教做济南

3.汤锅内放入清水，正宗味精(2克)，名菜盐(2克) ，并再一次清洗干净。再加以一些配菜做成的菜式，外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)，是当地人十分喜欢的一道名菜，有着健脾开胃的功效。那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？

汤爆双脆汤清质淡，酱油(30克) ，汤爆双脆主要以猪肚为原料，

汤爆双脆是一道汉族名菜，下面我们就来看看他们的具体的做法吧。落桌后将主料推入汤内即成。

5.打去浮沫，加葱椒、胡椒粉。

特性

质地脆嫩，

做法一

材料

主料

猪肚(500克) 鸡胗(150克)。

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做法

1.首先将准备好的肚头、立即捞出放入汤碗内，绍酒置火上加热烧沸。葱椒、绍酒拌匀，花椒(5克) ，鸡胗头用清水清洗干净，撒入香菜末、香菜(3克) ，

调料

胡椒粉(3克) ，先放鸡肫后放肚头末，

2.去掉里面的筋杂、汤清质淡，清水洗净放入另一碗内备用。置旺火上烧至八成热时，味道香醇。